في مستودع واسع بمنطقة صناعية على مسافة مئة كلم من باريس، تنمو أعشاب عطرية وبذور مستنبتة في أحواض مكدسة الواحد فوق الآخر، غارقة في نور زهريّ وبنفسجيّ منبعث من مصابيح ليد للنمو النباتي. أهلا بكم في "جانغل"، المزرعة العمودية الطامحة إلى احتلال المرتبة الأولى في فرنسا.