Slow Fish 2021: lasciatevi stupire dal mare, non mangiate il fritto

La Stampa 2021-07-02

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Beppe Gallina, pescivendolo-mercataro nel mercato alimentare più grande d'Europa racconta la sua battaglia per difendere  i mari. "La sfida di Carlin Petrini arriva sui banchi del mercato". .  .Di Davide Cavalleri
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