I baci di dama sono un dolce originario della città di Torino. Due piccoli biscotti uniti da un buonissimo strato di cioccolato.
Come resistervi?! Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per realizzare dei buonissimi baci di dama, perfetti da gustare con il tè!
Ingredienti:
- 100g di farina
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 80g di burro
- 80g di zucchero
- 100g di polvere di nocciole
- 50g di cioccolato
- 10 cl di panna
Preparazione:
In una ciotola versare la farina, la polvere di nocciole, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il burro fuso e mescolare bene il tutto.
Aggiungere un tuorlo d'uovo e lavorare leggermente l'impasto a mano.
Mettere l'impasto a riposare 1 ora in frigo.
Formare delle palline di circa 2 o 3 cm di diametro con l'impasto.
Mettere in forno a 180° per 15 minuti.
A parte far fondere del cioccolato a bagnomaria.
Aggiungere al cioccolato 10 cl di panna e mescolare bene.
Sfornare i biscotti e guarnire con un cucchiaio di cioccolato.