Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima insalata di carne alla thailandese.
Una ricetta fresca ed estiva che stupirà tutti per il suo gusto intenso.
Un'insalata di cetrioli e cipolle ricoperta da straccetti di carne, il tutto insaporito con una salsa thailandese.
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare l'insalata di carne alla thailandese.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di aceto
- 1 cucchiaio di salsa nuoc - mâm
- Un cucchiaino di pimento verde
- Una testa d'aglio pressata
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cetrioli
- 4 cipolle
- Noce di burro
- Olio d'olio
- 650g di filetto di manzo
- Sale e pepe
- Coriandolo fresco
Preparazione:
Unire in una ciotola 2 cucchiai d'aceto,1 cucchiaio di salsa di nuoc - mâm, un cucchiaio di pimento verde, una testa d'aglio pressata e 1 cucchiaio di zucchero.
Posizionare nel piatto delle fette di cetriolo e di cipolla e condire con della salsa.
Cuocere in padella 650g di filetto di manzo con una noce di burro e dell'olio d'oliva.
Tagliare la carne a straccetti, salare e pepare e posizionarla nel piatto.
Aggiungere altra salsa e del coriandolo fresco.