Se siete alla ricerca di un secondo piatto facile da realizzare e davvero gustoso gli involtini di prosciutto e fagiolini fanno sicuramente al caso vostro. 
Deliziosi involtini di prosciutto crudo cotti al forno con del pomodoro e del formaggio grattuggiato e che racchiudono al loro interno dei buonissimi fagiolini.  
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare dei buonissimi involtini di prosciutto. 
Ingredienti:
- Fagiolini 
- Fette di prosciutto crudo 
- Passata di pomodoro 
- Formaggio grattuggiato. 
Preparazione: 
Cuocere i fagiolini in acqua. 
Farcire le fette di prosciutto crudo con i fagiolini e aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro. 
Arrotolare e sistemare gli involtini in una teglia. 
Ricoprire con salsa di pomodoro e formaggio grattuggiato. 
Infornare per 15 minuti a 160°.