Gerekli Malzemeler
mantar 300 gr
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı 15 ml
4 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
5-6 dal yeşil soğan

Sos için
1 tane yumurta
1 çay bardağı süt 100 ml
yarım tatlı kaşığı tuz 4 gr
1,5 yemek kaşığı un

Üzeri için
kaşar peyniri 100 gr