Recette - Legume glacés au fenurec
LTOM
2021-06-04
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Continuons le voyage avec une pause gourmande. Car qui dit outre-mer, dit forcément gastronomie ! Notre chef Brice Laurent Dubois vous propose une recette à base de fenugrec! Cette petite graine venue d’inde se marie très bien dans la cuisine des Outre-Mer. Aujourd’hui au menu: des légumes glacés et leur émulsion au fenugrec!
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