Ramazanda Hatay'ın yöresel yemekleri iftar sofralarına lezzet katıyor Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gastronomi şehri Hatay'da iftar sofraları yöresel yemeklerle donatılıyor.
Ramazanda Hatay'ın yöresel yemekleri iftar sofralarına lezzet katıyor
HATAY - Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gastronomi şehri Hatay'da iftar sofraları yöresel yemeklerle donatılıyor.
600 çeşit yemek ve tatlının bulunduğu mutfak çeşidi ile bilinen ve bu kültürün yaşatılmasını başaran medeniyetler şehri Hatay, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü tarafından da tescillendi.
Öne çıkan yöresel yemekler arasında olan Kaytaz böreği ve Şiş Börek çorbası Hatay'da sofraların vazgeçilmez menüsü olarak yer alıyor.
Ramazan hazırlıklarının devam ettiğini vurgulayan Hatay Büyükşehir Belediyesi gastronomi şefi Celil Erkan, "UNESCO Gastronomi şehri Hatay'da ramazan hazırlıkları devam ediyor. Bu kapsamda Hatay'ın ikili yemeklerinden olan Şiş Börek çorbası ve Kaytaz Böreği yaptık" dedi. Haber

https://www.haberler.com/ramazanda-hatay-in-yoresel-yemekleri-iftar-14072128-haberi/