Pavés d'agneau 'à la Grecque'

750 Grammes 2021-04-06

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L'agneau est juste poêlé et arrosé de
'grecque ' : jus de citron, huile d'olive, ail et graines de coriandre. La
saveur chaude de cette sauce souligne et accompagne bien celle de l'agneau.
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