Alors que les dernières neiges tombent sur Megève, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut partage sa recette sophistiquée mais ultra simple de risotto de céleri au Beaufort. Suivez-le pas à pas en vidéo.

Réalisation : Aude Isorce
Production : Lucia Lagarrigue-Aumonier
Article : Madeleine Voisin
Musique : Maarif – Soyb & Amine Maxwell


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