Siapa yang tidak suka dengan olahan bebek. Teksturnya sendiri cenderung berbeda dengan daging ayam maupun sapi.

Daging bebek cenderung berserat dan lebih kenyal. Tetapi kalau salah mengelolanya daging bebek juga bisa sangat alot.

Tapi jangan khawatir, karena Executive Chef Swis Belhotel Pondok Indah, Reuben Winantyo punya resep rahasia mengolah bebek agar tidak alot. Salah satunya dengan merendam daging bebek di dalam cuka sebelum dimasak.

link terkait :
https://www.suara.com/lifestyle/2021/03/29/164500/tanpa-panci-presto-ini-resep-rahasia-masak-bebek-tidak-alot-ala-chef-hotel

#resep #daging bebek

=====================
Homepage: https://www.suara.com
Facebook Fan Page: https://www.facebook.com/suaradotcom
Instagram:https://www.instagram.com/suaradotcom/
Twitter: https://twitter.com/suaradotcom