Gastronomie : quand le terroir breton rencontre la cuisine japonaise
franceinfo
2021-03-26
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Le chef étoilé Julien Lemarié conjugue Bretagne et Japon dans les assiettes. Il propose une cuisine fusion inédite, avec des produits du terroir breton.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/monde/japon/gastronomie-quand-le-terroir-breton-rencontre-la-cuisine-japonaise_4348567.html
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