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Chocolat fantaisie, chocolat fourré, chocolat spécial Noël, bonbons au chocolat... Lindt, Côte d'Or, Ferrrero... En ce moment, les chocolats sont partout et les tentations sont fortes ! Voici quelque conseils utiles pour bien différencier ces produits qui sont souvent des friandises plus que du chocolat. Et les Schoko-Bons... je sais que vous les aimez bien mais c'est la CATA!!!!!!

Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Les chocolats et chocolats de Noël
0:20 Le chocolat qu'est-ce c'est ?
1:12 Les propriétés du chocolat
1:55 Théobromine, fer et magnésium dans le chocolat
2:27 La composition du choclat : graisse et sucre
3:14 Lindor 70 % de cacao
4:08 Le chocolat blanc
4:54 Chocolat noir ou chocolat au lait ?
5:50 Le Côte d'Or à la praline
6:23 Chocolat Lindt aux noisettes
7:18 Chocolat Lindt au citron
7:48 Le Crunch
8:34 Les Rochers Suchard aux éclats de noisettes
9:10 Chocolat à l'orange : les orangettes
9:50 Les petites protions de chocolat avec les Mignonettes Côte d'Or
10:19 Les tuiles de chocolat de chez Lindt
10:48 Les bonbons de chocolat
11:25 Les Schoko-Bons, une catastrophe
13:38 La composition des bonbons de chocolat Lindt
14:49 Les chocolats à favoriser (sans excès !)

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Faites attention aux chocolats enrichis et aux bonbons de chocolat. Les chocolat noirs à plus d e70 % de cacao sont des produits très forts en goûts qui vous éviteront de manger toute la tablette !


Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration grâce à un accompagnement quotidien.

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