Desde el inicio de la pandemia el consumo de cerveza fuera del hogar ha caído un 40%. Un sector especialmente azotado por la crisis, por su alta dependencia de la hostelería, que precisa de ayudas para iniciar su recuperación. Sin embargo, la comercialización de las cervezas españolas en el mercado internacional, ha sido uno de los pocos indicadores que ha mejorado, aunque sigue sin ser suficiente para compensar todo lo que se ha perdido. Casi el 70% de las consumiciones de cerveza se realizan junto a otro alimento sólido, fomentando el binomio tapa-caña que tanto caracteriza a nuestra cultura gastronómica. Por ello es importante fomentar el consumo de cerveza de manera responsable y respetando todas las medidas de seguridad en nuestros bares, para que la hostelería pueda remontar tras un año marcado por la pandemia.