BS1スペシャル「豊洲市場 コロナ禍の5か月」日本最大の卸売市場、豊洲市場。コロナ禍による取り引き減少に加え、市場内で感染者が続出し深刻な危機に直面した。感染の恐怖の中、食品流通を守ろうと苦闘する人々を描く。リーズナブルで美味しいお店が多い。ちょくちょくお邪魔虫でした。2021年2月23日
日本最大の卸売市場、豊洲市場。コロナ禍による取り引き減少に加え、市場内で感染者が続出し深刻な危機に直面した。感染の恐怖の中、食品流通を守ろうと苦闘する人々を描く。リーズナブルで美味しいお店が多い。ちょくちょくお邪魔虫でした。
築地から移転した「日本の台所」、豊洲市場。コロナ禍による損失の挽回を目指していた去年秋、市場内で感染者が続出。さらに年明け、二度目の緊急事態宣言が出され、水産仲卸を中心に深刻な危機に立たされている。感染が広がった「恐怖の一か月」に、市場の人々はどう向き合ったのか。加速する売り上げ落ち込みに、どう対処しようとしたのか。日本の食文化を守り続けてきた「魚河岸」の人々の苦闘を、5か月間にわたって追った。
BS1スペシャル「豊洲市場 コロナ禍の5か月」日本最大の卸売市場、豊洲市場。コロナ禍による取り引き減少に加え、市場内で感染者が続出し深刻な危機に直面した。感染の恐怖の中、食品流通を守ろうと苦闘する人々を描く。リーズナブルで美味しいお店が多い。ちょくちょくお邪魔虫でした。https://www.nhk.jp/p/bs1sp/ts/YMKV7LM62W/episode/te/9R5L9QVVK9/