Un menu unique dans les cantines, sans viande. La mesure a été décidée la semaine dernière par les élus Verts à la mairie de Lyon. Une mesure qui provoque de vives réactions dans l’opposition. Gérard Collomb, ancien maire de Lyon, avait pris une mesure similaire lors de son mandat. Il explique pourquoi sur BFMTV ce lundi soir.