تأسست مدينة فاس التاريخية عام 789م، وكانت عاصمة دولة المغرب حتى عام 1912م، وتتميز بأزقّتها الـ10,000، التي تجعلها على شكل متاهة.. يُطلق على الطرابيش اسم "فاس" تيمّنًا بمدينة فاس التي انتشرت بها قبل أن تصبح جزءًا من اللباس التقليدي المغربي.\nتقع فيها أقدم مدبغة جلدية في العالم، والتي تُحافظ حتى اليوم على طريقة الدباغة المتبعة منذ 1000 عام "مدبغة دار شوارة".. تم بناء الساعة المائية العريقة في فاس عام 1357م، والتي تُعد أقدم أشكال معرفة الوقت في العالم.\nتُعد مدينة فاس موقعًا تُراثيًا عالميًا لليونسكو عام 1981م.