Teure Delikatesse: Weißer Kaviar aus Österreich

Agence France-Presse 2020-12-29

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Weißer Kaviar ist noch teurer und noch exklusiver als schwarzer Kaviar. Walter Grüll aus der Nähe von Salzburg ist einer von wenigen Züchtern und Produzenten weltweit, die sich auf Albino-Störe spezialisiert haben, die Grundlage für weißen Kaviar.
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