Avec la fermeture des restaurants liée à l'épidémie de Covid-19, les producteurs d'huîtres se morfondent. Avec des clients en moins, les ostréiculteurs se retrouvent avec un surplus de stock et un produit dévalorisé auprès des grandes surfaces. Pour compenser les pertes de chiffres d’affaires, le gouvernement a pris des mesures via le fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche, qui verront le jour en 2021.