Gastronomie : à la recherche de la truffe en Touraine
franceinfo
2020-12-25
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La truffe, "diamant noir" par excellence, anime les tables des fêtes de fin d'année. Le précieux champignon est très présent dans les sols calcaires et humides en Touraine.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/gastronomie-a-la-recherche-de-la-truffe-en-touraine_4233147.html
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