Declaraciones de Gloria, del Restaurante de Santa Rosalía de Bilbao, y de Susana, del Restaurante Lasa, que han valorado positivamente la apertura de su negocios, aunque sea con limitaciones. "Están reservando a tope", ha dicho la primera de ellas. Por su parte, una clienta de otro establecimiento hostelero ha dicho que el sábado, día que entra en vigor la flexibilización de limitaciones, no va a entrar a ningún negocio hostelero porque tiene "miedo".