Arándano: ¿el fruto anticáncer?

Los expertos califican como prometedores los estudios sobre su poder para prevenir el cáncer de colon, pero aún no hay suficiente evidencia científica.

Quinoa: ¿el hierro vegano?

Contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales, ayuda a controlar los niveles de colesterol y regula el tránsito intestinal aunque estas propiedades se deben más bien a su alto contenido en fibra por lo que no hablaríamos de un superalimento.

Cacao: ¿protector cardiovascular?

Estamos ante uno de los alimentos con más antioxidantes que ha demostrado ser eficaz frente a las pérdidas de memoria asociadas a la edad. También contiene teobromina, un estimulante que equivale a la cafeína, y minerales como el magnesio.

Eso sí, sus propiedades se asocian al alimento más puro no a derivados como el chocolate, donde la proporción de cacao se reduce