As soon as the name of asafetida comes, one remembers the early morning lentils of either chaat and golgappa water. Asafoetida has always been used to enhance the taste of food, but some people do not like its strong smell. It is called 'Hingu' in Sanskrit. It is also a good medicine for diseases other than cold, cold, indigestion. Apart from this, it also has many advantages.

हींग का नाम आते ही तड़के वाली दाल या तो चाट और गोलगप्पों के पानी की याद आ जाती है। हींग हमेशा से ही खाने काे स्वाद को बढ़ाने का काम करता आया है लेकिन कुछ लोगों को इसकी तेज गंध नहीं सुहाती। इसे संस्कृत में 'हिंगु' कहा जाता है। जुकाम, सर्दी, अपच के अलावा अन्य बीमारियों के लिए भी यह एक अचूक औषधि है। इसके अलावा भी इसके बहुत से फायदे हैं।

#Asafoetida