Journées du patrimoine à Martigues : à la découverte de la poutargue
Maritima Médias
2020-09-19
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Au bord de l'eau, les Journées du Patrimoine permettent la découverte d'un bijou du patrimoine martégal : le calen et sa poutargue, avec une
présentation de l'histoire de cette pêche traditionnelle et de la transformation des œufs de muges en véritable caviar.
Images : François Déléna
...Vidéo publiée le : 19/09/2020 à 11:49:00
Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/culture/martigues/70678/journees-du-patrimoine-a-martigues-a-la-decouverte-de-la-poutargue.html
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