Le cinquième chantier de fouilles de la Grand Terre à Alba-la-Romaine a permis de mettre à jour des fours creusés dans la terre dont on ne connaît pas exactement l'utilité. Il s'agissait de faire cuire cuire de la viande après une grande chasse collective ou de cuire des poterie. La quinzaine de fours découverts ont tous été creusés et utilisés en même temps.