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¿Has probado a cocinar en casa HUMUS DE GARBANZO?, ¿conoces este plato tradicional de la gastronomia tipica de Oriente Medio?
INGREDIENTES
200gr de garbanzos cocidos
2 cucharadas de semillas de sesamo
1 cucharadita de comino
jugo de limon
aceite de oliva
1 cucharadita de pimenton
PREPARACION
En un bol tritura y mezcla todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia deseada. Sirve todo en un plato y acompaña el humus con un buen chorro de aceite de oliva, pimenton, aceitunas negras, palitos de zanahoria ( u otra verdura) o pan .. en especial pan de pita.