Ingredients for Mutton do Pyaza/ मटन दो प्याजा में उपयोग आने वाला सामान
मटन/mutton- 1.5 Kg
प्याज /onion -1 Kg
जीरा पाउडर /cumin powder -5 छोटी चम्मच(small spoon)
काली मिर्च पाउडर/black pepper powder-5 छोटी चम्मच(small spoon)
हल्दी पाउडर/turmeric powder-5 छोटी चम्मच(small spoon)
लाल मिर्च पाउडर/Red chilli powder-5 छोटी चम्मच(small spoon)
लहसुन पेस्ट/garlic paste-8 छोटी चम्मच(small spoon)
गरम मसाला पाउडर/garam masala-5 छोटी चम्मच(small spoon)
जीरा/cumin-2 छोटी चम्मच(small spoon)
लाल मिर्च/red chilli- 8-9 pieces
लौंग/cloves- 5-6 pieces
इलायची/Cardamom -5-6 pieces
लहसुन/garlic - 2
Salt
cooking oil

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