En Islande,

«  Ça c’est la truite que j’ai pêchée moi-même.  » 

les saveurs sont naturelles,

«  Ça a été fumé au crottin de cheval.  » 

Le four est dans le sable,

«  Alors il fait quelle température là-dessous ?

95°  » 

L’eau courante vient du glacier,

«  C’est bon c’est de l’eau de mille ans que tu bois.  » 

Et ça vous change un homme.

«  On se sent comme dans un p’tit cocon.  » 


Échappées Belles en Islande, samedi à 20h50 sur France 5.