ÉCONOMIE
Les marchés de gros de France se sont adaptés pour faire face au Covid-19 et ce, en appliquant les règles du protocole sanitaire édicté par le gouvernement. Ils sont des acteurs majeurs de l’économie française. Incontestablement, les marchés de gros de France jouent un rôle majeur dans l’aménagement du territoire, en faveur du commerce de proximité et des productions agricoles régionales et locales. Et ce n’est pas Jean-Jacques Bolzan, le président de la FMGF, qui dira le contraire, lui qui déclare être avec son équipe « tout disposés à travailler en réseau dans le cadre des plans alimentaires territoriaux, avec les acteurs de l’amont et de l’aval, et de les réunir sur les différents marchés de gros […] Les marchés de gros revendiquent haut et fort leur rôle dans la valorisation des produits de l’agriculture française et leur diversité.»