Ağrı'da vatandaşlar, doğada topladıkları kendiliğinden yetişen çaşır, mantar gibi bitkileri kullanarak yaptıkları yemeklerle iftar ve sahur sofralarını renklendiriyor.

Kış mevsiminin çetin geçtiği Hamur ilçesine bağlı köylerde, havaların ısınması, karların erimesiyle doğa canlanmaya ve bitkiler olgunlaşmaya başladı.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da köylüler hep birlikte rengarenk çiçeklerle kaplı dağların yolunun tuttu. Ramazanın başlamasıyla oruçlu halde dağlarda kilometrelerce yol yürüyen vatandaşlar, yemeklerde kullanılan bitkileri toplamak için yoğun çaba sarf ediyor.
Hem iftar sofralarını çeşitlendirmek hem de şifalı diye bilinen otları bulmak için doğada gezen vatandaşlar, bitkileri özenle toplayarak yanlarında getirdikleri çanta ya da çuvallara dolduruyor. Haber

https://www.haberler.com/daglardan-gelen-lezzetler-iftar-ve-sahur-13206629-haberi/