“Zanzibar usulü tavuklu pilav nasıl yapılır? Tavuklu pilav
yapmanın püf noktaları nelerdir? Zanzibar’ın tavuklu pilavı nasıl?” soruları
Dünyanın Tadı programında yanıt buldu. MALZEMELER:PirinçTavukTarçınSarımsakSoğanZencefilKakuleKarabiberKimyonSıvı yağTuz YAPILIŞI:-Öncelikle tavuk haşlanır.-Soğan ince ince doğranır, tencereye koyulur ve rengi
değişinceye kadar kavrulur.-Ardından sarımsak, zencefil, kimyon, kakule, tarçın,
karabiber ilave edilir ve karıştırılır.-Daha sonra tencereye tavuk koyulur ve sotelenir.-Tavuk suyu ve tuz da ilave edildikten sonra tencerenin
kapağı kapatılır, kaynamaya devam eder. -Ardından pirinçler eklendikten sonra suyu çekinceye kadar
pişirilir.
-Hazır olan tavuklu pilav servis edilir.