“Kosova mantısı nasıl yapılır? Kosova mantısı yapmanın püf
noktaları nelerdir? Kosova mantısının malzemeleri nelerdir? Kosova mantısı
nereye özgü? Kosova mantısı yenir? Kosova’nın meşhur yemekleri nelerdir? Kosova’da
ne yenir?” soruları Ayvaz Şef’le Mutfağım Şahane programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

6 - 7 adet soğan

Yarım kilo kıyma

1.5 kg Un

2 paket margarin

Karabiber

Kırmızı toz biber

Pul biber

Tuz

Su