Ramazanda Koronavirüse karşı ne yiyebiliriz? Korona virüse karşı beslenme önerileri

Uzmanlar corona virüs sürecinde bağışıklık sisteminin önemini vurguladı. Bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerin corona virüse yakalanma oranının daha yüksek olduğunu belirttiler. Peki korona günlerinde ramazandan nasıl beslenmeliyiz? Bağışıklık sistemimizi düşürmeden oruç tutmak mümkün mü? Beslenme Uzmanı Selahattin Dönmez koronavirüs salgınının hakim olduğu bu günlerde ramazana ayına nasıl hazırlanmamız gerektiğinden bahsetti.

SALGIN DÖNEMİNDE ORUÇ TUTARKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ?

İşte Beslenme Uzmanı Selahattin Dönmez'in dikkat çeken açıklamaları:

- Beslenme ve bağışıklık sistemi bu noktada önem taşıyor.

- Yiyeceklerin içerisinde vitamin ve mineralleri yeterli almadığımızda 2 tane risk oluşmaktadır. Bunlardan biri bağışıklık sistemimizde açık oluşması ve iyileşme süreçlerinin uzaması olarak gösterilebilir.

- Oruç tuttuğumuzda sağlıklı besinleri seçersek, sağlıklı bir bireyin viral enfeksiyonlara yakalanma riski düşük olacaktır.
VÜCUDUMUZ ORUÇA HAZIRLAMAK İÇİN...

-Biz de çok yaygın bir çinko eksikliği var. Çünkü çinko vücudumuzun her yerindeki hücrelerde ve birçok enzimin yapısında ana faktördür. Bağışıklık sistemiyle temel ilişki kurulmasını sağlar

-C vitamini birçok enzimin kofaktörüdür. C vitamini hastalığı hızlı bir şekilde iyileştirme özelliği vardır. Bu noktada C vitaminden faydalanabiliriz.

- Eğer iftar yapmayıp, sahuru atlıyorsak bu bağışıklık sistemini tehdit eder.

- D vitamini eksikliği çok yaygın. Besinlerle destek sağlayabiliriz. Süt, peynir, yoğurt, yumurta ve balık yemek bu noktada D vitamini açısından destek sağlar.
Oruç döneminde ise multivitamin kullanmalarını tavsiye ederim

- Asıl konu yiyecekleri iyi planlamak

GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK İÇİN İFTAR VE SAHUR SOFRALARI NASIL OLMALIDIR?

- İftar vaktinde bir bardak ılık su ile başlamak ve iftar boyunca 3-4 bardak suyu öğünle beraber tüketmek gerekir.

- İftariyelik çok önemlidir. Önden yüksek protein kaynağı peynir ya da kuruyemişlerden birkaç parça yemek, çiğ sebzelerden yararlanmak mideyi zorlamamanızı sağlayacaktır.

- Sulu yemekleri tercih edin. Yanına bulgur pilavı yoğurt eşlik edebilir.

- Sahur en önemli öğün. Mutlaka sahura kalkın