Kong Phirin | Kashmiri Suji Phirni Recipe | सूजी की फिरनी | सूजी की खीर | Suji Ki Phirni | Suji ki kheer | Suji ki Firni | Rawa Kheer | Nav Reh - Kashmiri New Year | How Kashmiri Pandit Celebrate Nav Reh | How To Make Nav Reh Thal | Navreh Special Recipe | Thal Bharun | Kashmiri New Year | Swaad Anusaar | Kashmiri Recipe | Chef Jasleen |

Learn how to Make Suji Phirni with our chef jasleen.
शेफ जसलीन के साथ जानिए, सूजी की फिरनी बनाने का तरीका और नवरेह के लिए वरुण थाल कैसे बनाते है।

Phirni is a classic sweet dish, made with rice and milk, and garnished it with cardamom, saffron, and almonds to make a delicious kheer. Suji Phirni or Kong Phirin is very similar to Phirni, except that it uses semolina (Rava or suji) in place of rice. Prepare this special Dessert fro celebrating the beginning of a Kashmiri new year!

Ingredients :
- 1 Ltr Milk / दूध
- 3 tbsp Semolina / सूजी
- 3-4 condensed milk / गाढ़ा दूध
- 3 Tbsp Sugar / चीनी
- Saffron milk / केसर का दूध
- Almond ( chopped ) / बादाम
- Pistachio / पिस्ता
- Rose Petal / गुलाब की पँखुड़ियाँ
- Saffron Strands / केसर