Mon histoire de formation | Karen était dans le marketing, elle a décidé de se reconvertir pour ouvrir sa biscuiterie sans gluten

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Karen était dans le marketing, elle a décidé de se reconvertir pour ouvrir sa biscuiterie sans gluten. Une reconversion réussie grâce à un plan de départ volontaire, un CAP en pâtisserie et des cours en agroalimentaire

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