Vivre Ensemble 2020. TABLE RONDE –La gastronomie française revient-elle à ses racines ?

Ouest-France.fr 2020-01-21

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- Virginie Giboire, cheffe étoilée du restaurant Racines de Rennes
- Jérôme Jouadé, chef de la Table des Pères, domaine du Château des Pères à Piré-sur-Seiche
- Sylvain Picard, chef jardinier d’Alain Passard (L’Arpège, Paris)
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