Bingöl'de yaşayan İlhami Yalçın, evinin bodrum katında hobi olarak başladığı istiridye mantarı üretimini ayda 2 tona çıkardı, siparişlere yetişemiyor.

Bingöl'ün Genç ilçesinde yaşayan 2 çocuk babası İlhami Yalçın (28), bir süre önce hobi olarak evinin bodrum katında istiridye mantarı üretimine başladı. Yalçın, talep doğrultusunda mantar üretimini genişletmeye karar verdi. Şu an 200 metrekarelik bir alanda ayda 2 ton istiridye mantarı üretimi yaptığını anlatan Yalçın, Batman, Diyarbakır, Van, Muş ve Mardin'den talep geldiğini belirterek siparişlere yetişemediğini söyledi.

AYDA 2 TON ÜRETİM YAPIYOR

İstiridye mantarının üretiminin pek yapılmadığını anlatan Yalçın, besin değeri olarak kırmızı ete eş değer olduğunu belirtti. Haber

https://www.haberler.com/hobi-olarak-basladi-simdi-siparislere-yetisemiyor-12821751-haberi/