Türkiye'nin ilk karabuğday un ve bulgur tesisi Gümüşhane'de üretime başladıGÜMÜŞHANE - Gümüşhane'de geçtiğimiz Temmuz ayında temeli atılan ve Karabuğday bitkisi için Türkiye'de ilk olan un ve bulgur tesisinde üretim başladı.
Türkiye'nin ilk karabuğday un ve bulgur tesisi Gümüşhane'de üretime başladı
GÜMÜŞHANE - Gümüşhane'de geçtiğimiz Temmuz ayında temeli atılan ve Karabuğday bitkisi için Türkiye'de ilk olan un ve bulgur tesisinde üretim başladı. Günlük 35 ton hammadde üretim kapasitesine sahip tesis 20 ton glütensiz un üretecek.
Son dönemde glütensiz besin kaynaklarına artan rağbet ve çölyak hastalarının aradığı ürün olmasının yanında ballı bir bitki olması nedeniyle arıcılığa da katkı sağlayan 'Karabuğday' bitkisi Gümüşhane'de deneme üretiminde başarılı olunca Kelkit ilçesine bağlı Öbektaş Beldesinde Tam Tarım A.Ş tarafından karabuğday un ve bulgur tesisi kuruldu. Haber

https://www.haberler.com/turkiye-nin-ilk-karabugday-un-ve-bulgur-tesisi-12623620-haberi/