Yabani orkidelerin yumrularından elde edilen ve kilosu 700 TL'den satılan Bucak salebi, her yıl Cumhurbaşkanı Erdoğan, kabine üyeleri ve tüm milletvekillerine gönderiliyor.

Toros Dağları'nın zirvesindeki yabani orkidelerin yumrularından elde edilen Bucak salebi, kış aylarında tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Kendine has tadı ve kıvamı bulunan salep, kilosu 700 TL'den satılıyor.

6 AY BOYUNCA KURUTULUYOR

Mayıs, haziran aylarında Bucak'ın çevresindeki Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen yabani orkide bitkisinin yumruları, toplanıp, 6 ay kurutuluyor. Taş değirmenlerde öğütülen yumrular, toz haline getirildikten sonra kaynatılmış inek sütü ve şekerle buluşturuluyor. 45 dakika kısık ateşte karıştırılıyor.

Haber

https://www.haberler.com/kilosu-700-tl-den-satilan-salep-her-yil-12560508-haberi/