Elazığ’ın Baskil ilçesinde organik olarak yetiştirilen "Elips" şeklindeki patlıcanlar arasına sarımsak ve pul biberi konularak pişirildikten sonra şifa niyetine tüketiliyor http://www.cumhuriyet.com.tr/video/video/1640919/Hem_ucuz_hem_lezzetli..._Sifa_niyetine_tuketiliyor.html