Şalgam Peru mutfağından tam not aldıİSTANBUL - Son yılların en ünlü mutfaklarından olan Peru mutfağının ünlü temsilcilerinden olan Christian Bravo İstanbul'da Gastronomi öğrencileri ile bir araya geldi ve en ünlü yemeklerinden biri olan "ceviche"de çok beğendiği şalgamı kullandı.
Şalgam Peru mutfağından tam not aldı
İSTANBUL - Son yılların en ünlü mutfaklarından olan Peru mutfağının ünlü temsilcilerinden olan Christian Bravo İstanbul'da Gastronomi öğrencileri ile bir araya geldi ve en ünlü yemeklerinden biri olan "ceviche"de çok beğendiği şalgamı kullandı.
Peru'nun marka elçisi ve dünyaca tanınan ünlü şefi Christian Bravo, Bahçeşehir Üniversitesi'nin katkıları ile gastronomi bölümü öğrencileri ve katılımcılarına master class, seminer ve demo class etkinliklerini gerçekleştirmek üzere İstanbul'a geldi. Üç gün boyunca süren etkinlikler kapsamında hem Peru mutfağını tanıtan hem de Türk mutfağını keşfetme şansı yakalayan Bravo'yu en etkileyen tat ünlü içeceklerimizden şalgam oldu. Haber

https://www.haberler.com/salgam-peru-mutfagindan-tam-not-aldi-12545003-haberi/