Aus dem Wald auf dem Teller | Euromaxx

DW (Deutsch) 2019-09-30

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Gebratene Zapfen, frittierte Flechten, Latschenpesto: Waldprodukte inspirieren zurzeit viele Köche. "Waldküche" nennt Barbara Untermarzoner ihre Art zu kochen; mit Zutaten, die sie bei ihren Spaziergängen sammelt.
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