En Islande,
« Ça c’est la truite que j’ai pêchée moi-même. »

Les saveurs sont naturelles,
« Ça a été fumé au crottin de cheval. »

Le four est dans le sable,
« Alors il fait quelle température là-dessous ?
95°C »

L’eau courante vient du glacier,
« C’est bon c’est de l’eau de mille ans que tu bois. »

Et ça vous change un homme.
« On se sent comme dans un p’tit cocon. »


Échappées belles en Islande samedi 5 octobre à 20h50 sur France 5.
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