Se acaba el verano, e inmediatamente los antojos por alimentos calóricos estallan. ¡Pero tranquila! No es necesario subir de peso para satisfacer esos antojos. Te presentamos 5 alimentos bajos en grasas y en calorías, pero ricos en minerales y vitaminas, que evitarán que engordes. Calabazas Son especialmente ricas en betacaroteno (provitamina A) y vitaminas C y E antioxidantes, así como licopeno y vitaminas de grupo B. Además, puedes encontrar potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc. Mandarinas Son muy ricas en vitaminas (A, C, B1 y B2) y minerales (calcio, fósforo y magnesio). Además, refuerzan el sistema inmunológico y actúan como antioxidantes. Setas Son una gran fuente de proteínas vegetales, muy ricas en vitaminas del grupo B, y minerales como el selenio el fósforo, el zinc y el potasio. Espárragos trigueros Cuentan con un alto contenido en fibra y un poder saciante. Además de tener una gran cantidad de vitaminas A, C, E y del grupo B. Mangos Es una fruta rica en agua y en fibra, sus enzimas digestivas favorecen el proceso digestivo y reducen molestias estomacales como ardor y reflujo.