بدأ الشيف بوراك وصفته بتقطيع البصل لشرائح ثم قام بقليه في القليل من الزبد والتوابل، وبعدها قام بشي شريحتين من اللحم البقري داخل الفرن الحجري، ثم قطعها لشرائح صغيرة وغطها بالجبن وشرائح الخيار المخلل والبصل المقلي وأصابع البطاطس المحمرة، ثم وضعها داخل سندوتش ضخم، وقام بوضعه من جديد داخل الفرن الحجري.