Toprakla mayalanan pekmez, 200 yıldır gelir bu köyün geçim kaynağı 400 haneli köyde hane başı 40 kilogram üretilim kilosu 30 TL'den satılıyor İmece usulü odun ateşinde kaynatılan pekmezler yok satıyorBURDUR - Burdur' un Yeşilova İlçesine bağlı Büyükyaka Köyü'nde 200 yıllık gelenek devam ediyor.
Toprakla mayalanan pekmez, 200 yıldır gelir bu köyün geçim kaynağı
400 haneli köyde hane başı 40 kilogram üretilim kilosu 30 TL'den satılıyor
İmece usulü odun ateşinde kaynatılan pekmezler yok satıyor
BURDUR - Burdur' un Yeşilova İlçesine bağlı Büyükyaka Köyü'nde 200 yıllık gelenek devam ediyor. Sadece Büyükyaka köyünün belli bir bölgesinde yer alan ve Pekmezin mayası olarak kullanılan " Pekmez Toprağı " ile yapılan pekmez, 200 yıldır bölge halkının gelir kaynağı olmayı sürdürüyor. Haber

https://www.haberler.com/toprakla-mayalanan-pekmez-200-yildir-gelir-bu-12408124-haberi/