Après une première journée forte en émotion, avec la dernière corrida de Juan Bautista, les Arlésiens profitent de leur dimanche ensoleillé pour déguster une paella ou une gardianne de taureau en terrasse. Des peñas arpentent les rues et mettent du rythme et de la joie dans la ville, à l'heure du déjeuner. La fête devrait durer jusqu'au bout de la nuit...