Ancien bassiste du célèbre groupe Les Musclés, Rémy Sarrazin et Ariane Carletti se sont mariés et ont eu ensemble deux enfants , Tristan , né en 1989 et Eléonore , née en 1994.
Avant de devenir membre des Musclés, le groupe de musiciens du club Dorothée, le bassiste a longtemps accompagné des stars de la variété française, comme Sheila , Gilbert Montagné , Hélène Rollès , Jeanne Mas ou encore Alain Chamfort .
Avec le club Dorothée , sa carrière musicale sera essentiellement rythmée par Les Musclés, qui auront même droit à deux séries télévisées, dont Salut Les Musclés et La Croisière foll'amour sur TF1, de 1989 à 1997, où il jouera son propre rôle.