Trabzon kuymağına rakip 'kakışlı kuymak'Gümüşhane'de, Karadeniz'in vazgeçilmez lezzetlerinden 'Trabzon kuymağı'na rakip, mısır unu ve peynir kullanmadan, süzme yoğurt, un ve tereyağıyla yapılıp müdavimlerinin damak zevkine sunulan, 'kakışlı kuymak', ilgi görüyor.
Trabzon kuymağına rakip 'kakışlı kuymak'
Gümüşhane'de, Karadeniz'in vazgeçilmez lezzetlerinden 'Trabzon kuymağı'na rakip, mısır unu ve peynir kullanmadan, süzme yoğurt, un ve tereyağıyla yapılıp müdavimlerinin damak zevkine sunulan, 'kakışlı kuymak', ilgi görüyor. Kaşıkla üzerinde yapılan kakma hareketinden adını alan farklı lezzet, turistlerin yanı sıra müşterilerinden de tam not alıyor.
Gümüşhane'de yer alan Zigana Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, tarihi Özdenoğlu Konağı'nda, bir yandan aşçılık eğitimi alırken, bir yandan da kentin yöresel lezzetlerini konağın misafirleriyle buluşturuyor. Haber

https://www.haberler.com/gumushane-trabzon-kuymagina-rakip-kakisli-kuymak-12390068-haberi/