En Tunisie, les saveurs du legmi, fragile "cadeau" du palmier dattier

Le Point Abonnés 2019-08-13

Views 12

Dès l'aube, les habitants de Gabès, dans le sud de la Tunisie, se pressent pour acheter un verre ou une bouteille de legmi. Cette sève de dattier, une fierté locale, est trop délicate à conserver pour être vendue ailleurs qu'aux abords de l'oasis.

Share This Video


Download

  
Report form